美國加州葡萄酒產區大起底

　　加州葡萄酒產量占美國葡萄酒總產量的90%，是全世界的第四大葡萄酒產區。1997年的時候，加州葡萄酒莊的數量就已經擴展到1,000多家。到了2010年，美國的葡萄酒銷量首次獲得世界第一，而加州葡萄酒的銷量占其中的60%。

　　隨著加州葡萄酒在國內受到消費者和代理商的日益增加的青睞，人們對于美國加州葡萄酒產區的好奇心也日益加重。加州葡萄酒的口感和品質確實沒得說，跟歐洲老牌的葡萄酒莊出產的葡萄酒相比都頗有競爭力。那么，是什么讓加州成為新晉葡萄酒大區?又有哪些加州葡萄酒類是值得我們進一步探索的呢?今天我們就來揭秘加州產區的秘密。
 

　　美國加州葡萄酒產區陽光燦爛，氣候濕潤而溫暖，土壤的類型有很多種，其中含有多種不同的礦物質，這一切都有利于葡萄健康生長。另外，加州本身的經濟條件和科技程度尚可，換句話說，在這些地方建立的酒莊就是同時獲得了天時地利人和，有釀造上等葡萄酒的非凡潛力。

　　在美國加州葡萄酒產區，有兩款酒是值得我們格外注意的，它們分別是梅里蒂奇葡萄酒和膜拜葡萄酒。其中梅里蒂奇葡萄酒是將加州葡萄和波爾多地區的葡萄品種混釀的方式釀制而成的葡萄酒，它的價格一般排在酒莊的榜首。而膜拜葡萄酒是指產自加州納帕谷的上等葡萄酒，它收到各類品酒雜志的一致好評。因為產量不多，所以這款酒的價格特別昂貴，常常是預約名單上的客人才有幸買到。