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專家教您如何保養(yǎng)好紅酒杯

人們的感官是非常的敏感而奇妙,那么將同一瓶葡萄酒品牌斟在不同的紅酒杯子中,紅酒品牌的香氣和口感是截然不同的。紅酒杯的形狀可以影響紅酒的香氣分子的散發(fā)情況,最重要的是可以影響我們品嘗紅酒品牌的口感。 ...

時(shí)間：2013-05-16 17:37:54

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葡萄酒酒杯之文化

俗話說，人靠衣裳，馬靠金裝，紅酒品牌也必須搭配適合的酒杯才能顯示其特色，其美妙！杯子的形狀、杯口的大小決定了酒體入口時(shí)與味蕾的第一接觸點(diǎn),從而影響酒的味道。舉例來說,開口小的杯,在飲酒時(shí),頭部勢(shì)必要向下低,酒流入舌頭的第一個(gè)感官區(qū)便是舌尖,從而...

時(shí)間：2013-05-14 17:34:50

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教您通過木塞認(rèn)識(shí)紅酒

高品質(zhì)的紅酒品牌如同婀娜多姿的女子，從外觀看她的瓶形、酒標(biāo)、木塞，內(nèi)在的酒液的顏色、味道的芬芳吸引著無數(shù)的人們，喜歡探索她的人總能獲取到因?yàn)槎眯蕾p而帶來的樂趣。我們就從封存葡萄酒的軟木塞說起。 ...

時(shí)間：2013-05-13 17:41:17

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揭秘不同地區(qū)葡萄酒的分級(jí)制度

我們知道，世界上有很多的生產(chǎn)葡萄酒的國家，每個(gè)國家又有很多的葡萄酒產(chǎn)區(qū)和品種，由于每個(gè)國家甚至同一國不同地區(qū)文化不同，對(duì)葡萄酒的理解也不相同，故它們都會(huì)有自己的一套葡萄酒分級(jí)制度。下面我們和紅酒加盟商一起來揭秘這些不同國家不同地區(qū)的葡萄...

時(shí)間：2013-05-13 17:34:28

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紅酒的五大神器

葡萄酒里因蘊(yùn)含了諸多神奇與奧秘，吸引著人類對(duì)其探索不斷。葡萄酒的“五大神器”，橡木桶、酒瓶、酒杯、酒標(biāo)和酒塞，也同葡萄酒一樣充滿著神秘色彩。作為紅酒品牌愛好者，你對(duì)這“五大神器”里所蘊(yùn)含的秘密知道多少呢？每種“神器”對(duì)葡萄酒品牌產(chǎn)生了哪些獨(dú)...

時(shí)間：2013-05-09 17:17:41

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紅酒品牌新、舊世界比較

品味紅酒時(shí)，誘惑酒香躍然心上舊世界紅酒品牌以法國、意大利為代表，主要是歐洲國家。這些國家生產(chǎn)的葡萄酒品牌被稱為舊世界紅酒。舊世界紅酒注重個(gè)性，在葡萄園管理方面、紅酒釀造工藝方面尊崇傳統(tǒng)手工工藝并嚴(yán)格限制葡萄產(chǎn)量來保證紅酒質(zhì)量。...

時(shí)間：2013-04-25 17:16:16

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教你認(rèn)識(shí)進(jìn)口葡萄酒“護(hù)照”

在葡萄酒已經(jīng)日益成為中國居民餐桌和宴席“常客”的今天，一向被視為西式餐飲文化代表作的法國葡萄酒，也正在進(jìn)入越來越多普通中國人的日常生活。不過，經(jīng)歷了幾千年漫長發(fā)展史的法國葡萄酒畢竟是一個(gè)種類繁多的龐大家族，并且衍生出獨(dú)有的法國葡萄酒文化。國...

時(shí)間：2013-03-04 09:42:50

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葡萄酒酒杯選購指南

有人說如果沒有好的樂器，再偉大的樂師也演奏不出優(yōu)美的旋律，同樣，一支好的葡萄酒如果不配上精美的酒杯，酒的魅力也會(huì)大打折扣。越來越多的愛酒人士逐漸認(rèn)識(shí)到了一支好的酒杯對(duì)于享用葡萄酒的重要性。什么樣的酒杯才能算是好的酒杯呢？一支好的酒杯至少要...

時(shí)間：2013-03-01 14:22:34

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葡萄酒酒杯不同產(chǎn)區(qū)的形狀差別

葡萄酒的酒瓶　　葡萄酒直到17世紀(jì)還是存放在木桶或陶罐里呢！把酒裝在玻璃瓶子這種容器里的辦法既方便了存儲(chǔ)又方便了運(yùn)輸。...

時(shí)間：2013-02-22 17:49:18

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葡萄酒怎樣入門(一)——如何拿杯子

隨著國際交往的增多，以往作為西方傳統(tǒng)飲品的葡萄酒，越來越多地出現(xiàn)在中國人的餐桌上。我們?cè)撊绾涡蕾p和享用它，如何不在餐桌上出洋相，成了社會(huì)人的必修課程，因?yàn)轱嬀迫缃褚呀?jīng)被公認(rèn)為社交禮儀中關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。 1.如何拿杯子大家知道啤酒杯和紙杯是不能...

時(shí)間：2013-02-21 17:51:26

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