藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何辨別進(jìn)口紅酒

　　如今越來(lái)越多的人更愿意選擇紅酒作為酒精飲料，只是因?yàn)樗男詣e比其他酒精飲料更健康，而越來(lái)越多的人更愿意選擇進(jìn)口紅酒作為進(jìn)口紅酒和國(guó)產(chǎn)紅酒，這不僅是因?yàn)槌缪竺耐猓彩且驗(yàn)榧夹g(shù)、觀念和控制。那么，如何辨別進(jìn)口紅酒?

　　一看原產(chǎn)地證明。單靠外包裝基本分不出是否原裝進(jìn)口，的辦法是看證明材料。原瓶進(jìn)口的葡萄酒都有原產(chǎn)地灌裝證明，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以索看，“境內(nèi)關(guān)外”灌裝的在報(bào)關(guān)單上都會(huì)注明是散裝進(jìn)口的。
 

　　二看報(bào)關(guān)證明。原裝進(jìn)口葡萄酒都有進(jìn)口報(bào)關(guān)單，當(dāng)然報(bào)關(guān)單上顯示的進(jìn)口價(jià)屬商業(yè)秘密，進(jìn)口商在向消費(fèi)者出示報(bào)關(guān)單時(shí)通常會(huì)將價(jià)格遮蓋。

　　三看增值稅發(fā)票。正規(guī)的進(jìn)口葡萄酒銷(xiāo)售方都會(huì)開(kāi)具正規(guī)的、可驗(yàn)證的增值稅發(fā)票。

　　四看酒類(lèi)隨附單。酒類(lèi)隨附單是酒類(lèi)商品流通的專(zhuān)用單，對(duì)酒類(lèi)商品自出廠到銷(xiāo)售終端全過(guò)程跟蹤，可有效防止假冒偽劣酒進(jìn)入市場(chǎng)。內(nèi)容包括售貨單位、購(gòu)貨單位、銷(xiāo)售日期等，并加蓋經(jīng)營(yíng)者印章。購(gòu)買(mǎi)時(shí)要仔細(xì)核對(duì)單據(jù)上的生產(chǎn)批號(hào)和實(shí)際貨物的批號(hào)是否相符。

　　對(duì)于幾種假紅酒的鑒別，最簡(jiǎn)單的是摻有三種香精和一種水的紅酒，識(shí)別其他類(lèi)型的假紅酒需要一定的經(jīng)驗(yàn)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和常識(shí)。但如果你經(jīng)常喝紅酒，經(jīng)常跟有經(jīng)驗(yàn)的交流，很快你也容易辨別紅酒真假。