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    葡萄酒在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過程

    時(shí)間:2013-09-21 作者:法國藍(lán)菲城堡 點(diǎn)擊: 183次
    紅酒代理商認(rèn)為葡萄酒和很多食物都是不一樣,不需經(jīng)過消化就能人體吸收,特別是空腹喝紅酒的時(shí)候。過后的后30-60分鐘時(shí),人體中游離乙醇的含量達(dá)到最大值,為所飲用的葡萄酒中乙醇總量的75%。如果在邊吃東西邊喝葡萄酒,則葡萄酒與其他食物一起進(jìn)入消化階段。這時(shí),葡萄酒被吸收的也較慢,大概需要1-3小時(shí)。在以后的4小時(shí)后,人體血液中酒精的含量很快減少,大概在7小時(shí)后消失。
       
     被人體吸收后的葡萄酒95%被氧化以提供熱能。紅酒加盟商認(rèn)為這一氧化作用主要是在喝過葡萄酒后的開始幾小時(shí)進(jìn)行,并且主要在肝臟中進(jìn)行。根據(jù)飲用的葡萄酒量和同時(shí)食入的其他食物的種類(特別是葡萄糖),肝臟能固定少量的酒精,從而逐漸凈化血液。飲用要合理適量盡管葡萄酒對健康有著重要的作用,但這并不是鼓勵(lì)人們不分場合、不加限量地喝葡萄酒。
     
    在適合的場合,適量飲用飲用葡萄酒有益健康。首先,經(jīng)常喝葡萄酒的人,絕不能忘記喝水。每天的喝水量應(yīng)在1~1.5升左右。其次,葡萄酒歷來是作為佐餐飲品的,應(yīng)配合其他食物一起食用,最好是在進(jìn)餐時(shí)飲用。紅酒代理商測試,在飲用后30~60分鐘內(nèi),葡萄酒的抗氧化能力則會(huì)體現(xiàn)出來。在進(jìn)餐的同時(shí)飲用葡萄酒,將有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分發(fā)揮。這樣飲用葡萄酒,不僅能增進(jìn)食欲、幫助消化,還可減少對酒精的吸收,血液中酒精濃度可比空腹飲用時(shí)減少一半左右。
     
    第三,適量飲用葡萄酒。據(jù)紅酒代理加盟商1997年共同討論結(jié)果顯示,對善飲者,男子最好每天飲用1~4杯葡萄酒,女子最好每天飲1~2杯葡萄酒,這些飲用者的心臟病死亡率約為不飲酒者的30%。1997年3月,法國波爾多大學(xué)中央醫(yī)院Dr.0rgozo等報(bào)告,每天飲紅葡萄酒3~4杯的老人,患癡呆癥和早衰性癡呆癥的概率為不飲酒者的25%。紅酒代理
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