葡萄酒加盟人士眼中的內(nèi)格雷特

內(nèi)格雷特（Négrette）

　　內(nèi)格雷特是科多以德 （cotoïdes）家族里一個(gè)非常古老和土生土長(zhǎng)的品種。它屬于來(lái)自于西南地區(qū)的普魯內(nèi)拉（Prunelard）和科特（Cot）一族。葡萄酒加盟商描述道，內(nèi)格雷特發(fā)芽很早，葡萄串小而緊實(shí)，顏色較深，容易感染白粉病和灰霉病。它用途廣泛，成酒有豐富的水果味道，果香撲鼻，一會(huì)是紫羅蘭的香味，一會(huì)又是更加動(dòng)物香型的味道（摻雜皮革味道）。

　　2011年法國(guó)共有1200公頃土地種植內(nèi)格雷特，它是圖盧茲附近的弗龍（Fronton）葡萄酒的主要成分。葡萄酒加盟人士認(rèn)為，內(nèi)格雷特適合釀制帶果味、宜在新釀期飲用的紅葡萄酒和玫紅葡萄酒，也同樣適合用來(lái)釀制專(zhuān)門(mén)用來(lái)陳放的、被稱(chēng)為"高表現(xiàn)力"的葡萄酒。

主要栽種地區(qū)

西南地區(qū)



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