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  • 南非葡萄酒產業期待再一個豐收季

    時間:2019-12-13 作者:www.339525.com 點擊: 204次

      南非葡萄酒產業信息系統中心(Sawis)表示,據估計,南非明年的葡萄產量將等于或大于今年的產量,但低于過去五年的平均產量。

      Sawis表示,葡萄酒生產商今年實現了124.4萬噸的釀酒葡萄產量,而過去五年的平均釀酒葡萄產量為136萬噸。

      葡萄酒行業組織Vinpro的咨詢服務經理康拉德·舒特(Conrad Schutte)表示:“在此早期階段,我們會根據到目前為止的季節性條件來評估釀酒葡萄的產量。”

      “根據葡萄品種和葡萄酒釀造的目標,這些葡萄在收獲前的60到100天內仍然會發育和成熟。”

      “在這個觀察期,環境條件和管理投入將對葡萄最終的質量和規模產生重大影響,”他說。

      康拉德·舒特補充說,到目前為止,大多數釀酒葡萄種植區都經歷了一個好季節,除了北開普省(Northern Cape)的霜凍破壞和克萊因卡魯地區(Klein Karoo)持續的干旱。

      由于南非冬季降雨旺盛,到9月中旬時,西開普省的大壩水位總計達到82?%,而此時正是葡萄生長季節的開始。
     

    葡萄酒
     

      相比之下,去年水位為70%,2017年同期為37%。

      目前,奧利凡特河(Olifants River)地區的Clanwilliam大壩的水位為85%,此前該地區曾遭受嚴重的旱災。

      康拉德·舒特表示,克萊因卡魯地區仍然處于干旱之中,這種情況能否改善是至關重要的。羅伯遜地區的生產者可以從Brandvlei大壩獲得足夠的水,但那些依賴山區徑流的生產者則承受著巨大的壓力。

      康拉德補充說:“北開普在這個季節幾乎沒有降雨,但水壩有足夠的水,我們希望12月初的良好降雨能在未來幾周繼續下去。”

      春季有利的天氣條件導致葡萄植株提前發芽,康拉德·舒特對10月份觀察到的葡萄花束數量和良好的花期持肯定態度。

      在這段時間內,某些灌區的生產者報告了一些霜凍損害事件。康拉德說:“北開普的部分地區在10月底遭受了嚴重的霜凍,這可能導致大量的農作物損失。”

      盡管此時沿海地區雨量充足,但生產者必須密切管理真菌病、雜草和葡萄園冠層。

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