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澳大利亞葡萄酒產業(yè)的各部門正在齊心協(xié)力為本次澳洲山火的受災人群提供支持和幫助。
在聯(lián)邦政府、各州和地區(qū)葡萄酒機構的支持下，澳大利亞葡萄酒管理局(Wine Australia)、澳大利亞葡萄與葡萄酒協(xié)會(Australian Grape & Wine)、澳大利亞葡萄酒研究所(Australian Wine Research Institute)和葡萄栽培專家們正在協(xié)調應對措施，不僅將提供短期的支持和建議，還包括一個長期的行動計劃。
澳大利亞葡萄酒管理局首席執(zhí)行官Andreas Clark表示，數(shù)周之后我們才能獲悉受火災影響地區(qū)的實際受災情。
“在一些人員已經(jīng)撤離的地區(qū)，我們還需要等一段時間才能安全進入葡萄園。而且，葡萄藤受大火影響的評估是一個很復雜的過程，我們很容易可以看到一處葡萄園發(fā)生了火災，但通常需要更長的時間才能確定高溫對葡萄藤造成的損害。”
Clark先生表示，在南澳州、新南威爾士州、維多利亞州和昆士蘭的一些產區(qū)，個別葡萄園和酒莊遭受了毀滅性的破壞，可能需要數(shù)年的時間才能恢復和重建，不過更多的當?shù)氐漠a區(qū)和機構組織將介入提供協(xié)助。
“不幸的是，澳大利亞每年都會遭受森林大火。不過，我們慶幸地看到人們一直慷慨解囊，捐贈葡萄藤并貢獻一己之力，幫助鄰居和朋友們從災難中擺脫困境，這樣的行為讓人敬佩。”
Clark先生表示我們在分析火災的對葡萄酒產區(qū)影響的時候, 應該和澳洲地理環(huán)境因素相關聯(lián)。
“澳大利亞的葡萄酒產區(qū)從東海岸一直延伸到西海岸，國土面積龐大。大多數(shù)火災發(fā)生在森林茂密的地區(qū)或國家公園。雖然，火災對個別酒莊的影響也不應被輕視，但一份對火災地圖的審查顯示，迄今為止，最多有大約1500公頃的葡萄園位于火災的影響地區(qū)。即使所有這些葡萄園都遭受了大火的侵襲(事實上并沒有)，這也只是占據(jù)了澳大利亞葡萄園總面積的1%左右。”
澳大利亞葡萄與葡萄酒協(xié)會首席執(zhí)行官Tony Battaglene表示，將協(xié)調并制定一個短期救援計劃和長期應對規(guī)劃。
“對于那些受火災直接影響者的救濟必須包含在應對措施內，包括那些葡萄種植者，他們可能無法出售那些受到大火煙霧影響的葡萄。從中期來看，我們必須加強區(qū)域旅游業(yè)的推廣，讓人們再次回到這些地區(qū)。”
“我們認為，雖然澳大利亞正在遭受大火的影響，但我們任然開放各種商務活動。我們需要向救濟基金的捐款，需要得到緊急服務的支持，同時也需要廣大消費者的支持，繼續(xù)購買我們的葡萄酒并走訪我們的產區(qū)。必須指出的是，火災季尚未結束，我們并不能放松警惕。”
