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葡萄酒怎么開,紅酒怎么開,開紅酒的方法

葡萄酒怎么開, 開紅酒的方法

不用開瓶器怎么開紅酒,用開瓶器怎么開紅酒,一些另類開紅酒的方法

美酒當前,要享用它的話,首先要解決的問題是打開它,然而封閉它的是軟木塞,又不像啤酒瓶蓋,用牙齒和桌角就可以打開了。
這里,我將向大家介紹兩種方法:一類是利用紅酒開瓶器開紅酒,一類是在沒有紅酒開瓶器開紅酒的情況下如何打開紅酒。希望對您有所幫助!

用開瓶器怎么開紅酒

第1步:先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位,切開封瓶口的膠帽,注意轉手,不要轉瓶子,如果是老酒的話,瓶底會有正常的沉淀,轉瓶子就會讓沉淀漂起。有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶,那就簡單了,撕開封帶就可以了。

 第2步:用餐布將瓶口的灰,或者說霉灰去掉,有點霉灰很正常的,并不能說酒就壞了。注意將螺絲鉆的尖端插入木塞的中間(如果插在邊上容易導致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里),再以順時針方向鉆入木塞中。

第3步:將刀頭的金屬關節部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分,手用力握住刀身關節和瓶頸,讓關節和酒瓶突起處牢牢卡住。

第4步:用力向上拉起把柄,在杠桿作用的拉力下(兩個著力點,一個是金屬頭和瓶子突起卡緊部分,一個是螺旋針和木塞中心的接觸點)木塞被徐徐拔出。待拔出一半時候,換金屬關節的第二個卡口,重復步驟3。
 

不用開瓶器怎么開紅酒,沒有開瓶器,紅酒怎么開

方法一:敲瓶底法

可以用錘子或許棍子敲打瓶底,慢慢敲,一次不要用力過猛,如果是用敲瓶底的東西太硬,例如鐵錘子,在鐵錘子不可直接接觸瓶底,中間一定要有一個軟東西做保護。可以用書,衣服之類,紙盒等等。用力太猛,可能一下敲破瓶子,也有可能讓酒像啤酒一樣噴出來。如果,是在找不到敲瓶子的,也可以用瓶子去敲墻,樹一類的,也要做好防護,別弄碎瓶子。

方法二:加熱法

將紅酒放在溫水當中,瓶內空氣膨脹,也會加速紅酒瓶塞的外移。瓶塞出來一部分的時候,可以用刀子,或許螺絲刀往外撬。

方法三:自制開瓶器

用螺絲刀往瓶塞里面擰進一個螺絲。注意,螺絲直徑要大,長度要長,這樣才能得力。往里擰的時候,不可太用力,防止把瓶塞推進瓶子里面。然后用鉗子夾住螺絲,往外拔。這樣就相當于一個自制開瓶器

方法四:推進瓶塞

用錘子,筷子直接把瓶塞推進瓶子里面,不推薦,瓶塞泡酒了,不雅。

點評:推薦用開瓶器開開紅酒。不用開瓶器的集中方法,都有不利的一面。第一種敲瓶底法,葡萄酒瓶底會有正常的沉淀,所以開瓶應該盡量避免震動。第二種加熱法:紅酒怕熱,所以也不算是好辦法。第三種自制開瓶器:如果動手小心,可以達到開瓶器一樣的效果,但是工具可能比較難尋。有條件,推薦這個方法。第四種,其實就是不雅,倒是沒有第一條,和第二條的缺點。

 

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