藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨快速鑒別葡萄酒的優(yōu)劣應(yīng)該怎么做?

　　怎樣快速鑒別葡萄酒的優(yōu)劣，近年來(lái)越來(lái)越多的人喜歡喝葡萄酒，隨著葡萄酒市場(chǎng)的逐漸擴(kuò)大，在現(xiàn)在市面上也多了越來(lái)越多的假酒。因此很多人都想要學(xué)習(xí)，如何鑒別葡萄酒的優(yōu)劣，今天小編就來(lái)帶大家了解一下，怎么樣才能快速地鑒別葡萄酒的優(yōu)劣呢?
 

　　從色、香、味判斷葡萄酒質(zhì)量?jī)?yōu)劣。

　　色澤：優(yōu)質(zhì)葡萄酒應(yīng)清澈透明，色澤自然、悅目;劣質(zhì)葡萄酒，或混濁無(wú)光，或色澤艷麗，有明顯的人工色素痕跡。

　　香氣：優(yōu)質(zhì)葡萄酒應(yīng)具有純正、優(yōu)雅、怡悅、和諧的果香與酒香;劣質(zhì)葡萄酒則不具備這些特點(diǎn)，或有突出刺鼻的水果香(外加香精)，或酒精味突出(勾兌酒精)。

　　滋味：優(yōu)質(zhì)葡萄酒口味純正，令人清新愉快，香味細(xì)膩、柔和，酒體豐滿完整;劣質(zhì)葡萄酒，或異香突出，或有異味，或酒體單薄。

　　以上就是小編為大家做了介紹，葡萄酒的優(yōu)劣對(duì)于葡萄酒愛(ài)好者來(lái)講是非常重要的，如果喝到的葡萄酒是劣質(zhì)的葡萄酒，那還不如不喝呢，以上的方法大家學(xué)會(huì)了嗎?