藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何從標(biāo)簽看葡萄酒所屬的級別

　　葡萄酒標(biāo)簽就像葡萄酒的“身份證”。標(biāo)簽包含了很多關(guān)于葡萄酒的信息，比如年份、生產(chǎn)商或釀酒廠的名稱、產(chǎn)地、葡萄品種或原產(chǎn)國、酒精含量、等級、體積、酒的名稱等。從這些信息中，我們可以了解到紅酒的基本信息。因為選擇一瓶葡萄酒也是最重要的一個環(huán)節(jié)。
 

　　從標(biāo)簽看該葡萄酒所屬的級別，法國法律將法國葡萄酒分為4級：

　　1、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 AOC

　　2、優(yōu)良地區(qū)餐酒 VDQS

　　3、地區(qū)餐酒 VIN DE PAYS

　　4、日常餐酒 VIN DE TABLE

　　許多葡萄酒會在標(biāo)簽上標(biāo)明釀造所選用的葡萄品種然而，也有許多混合葡萄酒并沒有標(biāo)明所有的混合葡萄酒及其百分比含量。如果沒有標(biāo)記品種，標(biāo)簽上的原產(chǎn)地信息必須要看，因為根據(jù)原產(chǎn)地的命名方法，原產(chǎn)地的葡萄品種是固定的。