關注我們
  • 紅酒課堂
  • 紅酒品鑒
  • 紅酒美食
  • 紅酒產區
  • 紅酒旅游
  • 藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的起名原則

    時間:2019-07-18 作者:www.339525.com 點擊: 255次

      在葡萄酒行業中多數美國葡萄酒是運用所釀造葡萄品種名看作酒名,但是用葡萄品種名看作一款葡萄酒名時,要求至少這類原料占所有材料的50%以上,很久以前美國政府就更改規定,這含量提升到75%以上才符合規定,最多時能運用3個葡萄品種名作為酒名,但是必須列出所有名字。

      葡萄酒的命名原則,不能隨便起名字。

      另外,有些酒商所釀制的優良葡萄酒種,也有自己的命名法,例如NapaValleyCabernet(納帕山谷解百納葡萄酒)、SonomaPinotNoir(索諾馬黑品樂葡萄酒)。除了上述之外,對酒標簽上的內容還做了如下規定:

      (1)凡標出葡萄栽培區域名稱的,必須符合下述規定:1.標有州、縣名稱的,至少有75%的葡萄是來源于該地區。2.如果是相鄰地區的,則每個地區所使用葡萄的比例要寫明。3.如果是政府部門規定的“限定地區來源”的葡萄酒,則85%以上的葡萄要用該地區的,并且釀酒過程必須在這個葡萄產區的州內完成。
     

    葡萄酒
     

      (2)凡是年份葡萄酒,則該酒所用的葡萄必須是95%來源于該年收獲的。

      (3)如標有“ESTATEBOTTLED”字樣的,則要求所用葡萄必須是“葡萄產區”的,酒廠也在這個區域里,并掌管這個葡萄園和所有的生產過程。

      (4)二氧化硫的含量如超過10ppm,應在標簽上標明“含有亞硫酸鹽”。

      (5)如標有“ProprietorGrow”或“VintnerGrow”字樣的,要求所用葡萄必須是生產廠家擁有或掌管下的葡萄園收獲的。

      (6)酒的酒精含量必須標明。佐餐葡萄酒的誤差范圍是+1%。

      (7)“Produced”表示至少有75%的酒其生產過程由這個酒廠控制。另外,近幾年來人們可在酒的標簽上看到政府有關方面對飲酒與駕駛、生理缺陷和其它健康問題的警告。

      學習品紅酒所要了解的知識有很多,想變成專業的酒評家就必須了解葡萄酒名字所含的意義,不停閱讀各類葡萄酒相關文章,才能夠深入懂得葡萄酒里的原料、葡萄品種以及葡萄酒的工藝等等。另外還需要懂得判斷當中構成的味道,逐漸累積許多行業經驗后,便能夠快速分析一款酒的特性。

    ------分隔線----------------------------
    微信
    東莞市藍菲酒業有限公司    地址:東莞市南城區財富廣場A座
    電話:400-8766-199    傳真:0769-89836899    全國免費招商熱線:400-8766-199
    主站蜘蛛池模板: 国邦征服雪婷第二篇| 日本黄色电影在线| 在线不卡免费视频| 中文字幕久精品免费视频| 日韩在线中文字幕| 免费a级毛片在线播放| 色与欲影视天天看综合网| 国产女主播一区| 人人澡人人爽人人| 好男人好资源影视在线4| 中文字幕黄色片| 日本强不卡在线观看| 亚洲精品国产综合久久一线| 阿v网站在线观看| 国产热の有码热の无码视频| videos性欧美| 日韩精品一区二区三区免费视频| 亚洲国产片在线观看| 欧美黑人又粗又大久久久| 国产乱子伦真实china| 99任你躁精品视频| 在线看片中文字幕| 丰满少妇高潮惨叫久久久| 欧美午夜理伦三级理论三级| 亚洲经典在线中文字幕| 老师小sao货水好多真紧h视频| 国产香蕉尹人在线观看视频| a级国产精品片在线观看| 无翼乌无遮挡h肉动漫在线观看| 亚洲成A人片在线观看无码3D| 老汉色av影院| 国产乱码精品一区二区三区四川人| 黄网站免费观看| 国产成人h片视频在线观看| 欧美极度另类精品| 国产欧美亚洲专区第一页| avtt加勒比手机版天堂网| 女同一区二区在线观看| www.亚洲色图| 女人张开大腿让男人桶| 久久91综合国产91久久精品|