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  • 藍菲葡萄酒學院丨怎么選到合適自己的葡萄酒?

    時間:2019-10-22 作者:www.339525.com 點擊: 186次

      怎么選到合適自己的葡萄酒?無論是從光澤度,是否有懸浮物,是否帶有果香,酒香,都能作為篩選,同時也會根據(jù)口味來判定,接下來跟著小編來好好學習吧!
     

    藍菲葡萄酒
     

      1、關(guān)于如何購買合適的葡萄酒

      如何選購合適的葡萄酒呢?下面就介紹一些購買葡萄酒的小常識。

      酒液的色澤應接近原果實的色澤且清亮、透明、有光澤、無懸浮物,應帶有果香和酒香。味依品種而異,干型葡萄酒應清快、爽口、豐富和諧;甜型葡萄酒應醇厚濃郁,酸、澀、甘、酸各味和諧,爽而不薄、醇而不烈、甜而不膩,馥而不艷。

      葡萄酒一般為防止酒液發(fā)生光化學反應,大多用綠色玻璃瓶包裝,故在選購時應注意瓶標的顏色和標注的糖、酸、酒精含量,明確酒的品種,一般白葡萄酒的瓶標主體顏色采用金黃色較多,而紅葡萄酒則多用紅色。

      酒度低于9度通常為大路貨、普通酒。另外,葡萄酒沒有保存期規(guī)定,出現(xiàn)適量的沉淀也是質(zhì)量標準允許的,關(guān)鍵是要瓶口密封良好,酒精不能揮發(fā),這樣風味就能保持不變。

      根據(jù)以上對葡萄酒的解析,當然我們無論在色澤、還是通透度、果香都是我們綜合要去考慮評估的,想了解更多,記得關(guān)注哦!

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