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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨好葡萄酒的酒精度是多少

歐盟規(guī)定，靜止葡萄酒的酒精度至少要達(dá)到8.5%，酒精度超過14%的葡萄酒屬于高酒精度葡萄酒。實(shí)際上，以意大利葡萄酒為例，多數(shù)經(jīng)典優(yōu)質(zhì)的葡萄酒酒精度都超過了14度，而且寒冷邊際產(chǎn)區(qū)鼓勵(lì)延遲采收的風(fēng)潮也使這些地區(qū)的葡萄酒酒精度越來越高。...

時(shí)間：2019-07-15 18:47:08

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨開瓶葡萄酒能可以冷藏多久

關(guān)于葡萄酒的小知識來了，我們開一瓶葡萄酒如果喝不完該怎么辦?如果直接倒掉那豈不是太浪費(fèi)了，我們可以把葡萄酒冷藏在冰箱里，開過的葡萄酒重新塞上木塞，放進(jìn)冰箱。但是你知道還可以冷藏多久么?想知道的話，接下來就和小編一起來看看吧!...

時(shí)間：2019-07-15 18:41:20

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒評分究竟意義何在

當(dāng)消費(fèi)者選購葡萄酒時(shí)，總會(huì)在雜志或網(wǎng)站上看到各種各樣的葡萄酒評分。葡萄酒評分通常是酒評家對葡萄酒品質(zhì)的一個(gè)整體評定，從葡萄酒的香氣、酸度、口感等多方面得出的結(jié)論。通常來說，酒評家總會(huì)專注研究品評某一領(lǐng)域或某一產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。...

時(shí)間：2019-07-12 15:37:31

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨啥樣的葡萄酒才是好酒

你是否有過這樣的經(jīng)歷，在市場上興沖沖地買回一瓶葡萄酒，以為它是一款特級佳釀，最后朋友們卻告訴你它不過是一款普通的酒而已?或者相反，你無意中買到了一款葡萄酒，以為它很普通，最后別人卻告訴你它其實(shí)非常出色，質(zhì)量首屈一指?那么，到底什么樣的葡萄酒才...

時(shí)間：2019-07-12 15:27:09

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒對身體有哪些益處?

葡萄酒對身體的作用可以說是面面俱到，有很多很重大的疾病飲用葡萄酒也能得到治療的幫助，幫助緩解抑制疾病，葡萄酒在酒類品種里面也是獨(dú)樹一幟的。那么葡萄酒的作用到底有多強(qiáng)大，它又對我們的身體有益在哪些部分呢?接下來就和小編一起去看看吧!...

時(shí)間：2019-07-12 15:03:50

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么有些葡萄酒定價(jià)這么貴

消費(fèi)者去購買葡萄酒的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)有些葡萄酒一瓶可以到幾千美元，有些葡萄酒一瓶才十幾元，價(jià)格相差非常非常多倍。明明都是葡萄酒，外在顏色等看起來也是差不多的，但卻有些葡萄酒卻定價(jià)的這么貴，讓人們覺得不可思議。...

時(shí)間：2019-07-11 15:21:04

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨這些常見的白葡萄酒誤區(qū)都了解嗎

白葡萄酒與紅葡萄酒一樣，都擁有豐富的內(nèi)涵。但有許多人對白葡萄酒還存在一些誤解，本文就來分析一下大家對白葡萄酒的常見誤解，讓大家對白葡萄酒有個(gè)真正的認(rèn)識。...

時(shí)間：2019-07-11 15:08:17

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅葡萄酒=葡萄酒?清醒吧!

說到葡萄酒，總有人認(rèn)為是舶來品，可是葡萄酒究竟起源于何時(shí)何地呢?這恐怕就知者甚少了。其實(shí)，對于剛?cè)腴T的人來說，可能不懂的還有很多。那么，到底什么是葡萄酒?紅酒和葡萄酒是什么關(guān)系?紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒又有哪些區(qū)別呢?這一系列問題看似簡單...

時(shí)間：2019-07-11 15:01:44

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨這些常見的白葡萄酒誤區(qū)你都了解嗎

白葡萄酒與紅葡萄酒一樣，都擁有豐富的內(nèi)涵。但有許多人對白葡萄酒還存在一些誤解，本文就來分析一下大家對白葡萄酒的常見誤解，讓大家對白葡萄酒有個(gè)真正的認(rèn)識。...

時(shí)間：2019-07-10 15:34:54

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中的糖分解密

許多紅葡萄酒和白葡萄酒嘗起來都是干型(通俗點(diǎn)說，就是“不甜”)，但是它們確實(shí)含有少量的糖分。那么，到底含有多少呢?本文將從葡萄酒中的殘留糖分量來分析葡萄酒的類型。此外，本文還將介紹葡萄酒中的卡路里含量和碳水化合物含量。...

時(shí)間：2019-07-10 15:31:52

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