買了好酒卻不舍得馬上開(kāi)瓶喝掉，或者是為了重大節(jié)日、生日等特別的日子而提前準(zhǔn)備的名貴好酒，因此要在家中存放一段時(shí)間。遇到上述情況，你可要特別注意葡萄酒的存放條件，否則等到你滿懷期待地開(kāi)瓶之時(shí)很可能會(huì)大失所望哦。 與其它飲料相比，葡萄酒算得上是...

和紅葡萄酒一樣，觀察白葡萄酒的顏色，我們可以獲知酒齡、葡萄品種以及產(chǎn)地等信息。但是，白葡萄酒的自身特點(diǎn)也決定了其與紅葡萄酒的不同。一般來(lái)說(shuō)，大多數(shù)白葡萄酒都是不需要經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀的，但為了獲得更加豐腴飽滿的酒體，有些白葡萄酒也可以進(jìn)行橡木...

酒腿，又稱酒淚、掛杯。斟好酒后，輕輕搖晃，讓酒液在杯壁上均勻的轉(zhuǎn)圈，停止搖晃時(shí)，酒液便會(huì)形成一條條液柱，緩緩地向下流動(dòng)，細(xì)細(xì)的、長(zhǎng)長(zhǎng)的，人們將它形容為酒腿，真是再貼切不過(guò)了。 現(xiàn)在，葡萄酒行業(yè)內(nèi)有很多人都喜歡將酒腿與葡萄酒的酒體、風(fēng)格、品質(zhì)...

葡萄酒出現(xiàn)異味，或者香氣散盡導(dǎo)致無(wú)法下咽，是不少人都遭遇過(guò)的悲劇。引起葡萄酒變質(zhì)的原因有很多，以下就是最常見(jiàn)的6大元兇： 高溫 對(duì)于嬌貴的葡萄酒來(lái)說(shuō)，溫度變化對(duì)葡萄酒品質(zhì)的影響遠(yuǎn)比你想象的要高得多，高溫可以說(shuō)是葡萄酒的一大殺手。儲(chǔ)存葡萄酒的環(huán)...

許多葡萄酒愛(ài)好者對(duì)葡萄酒的酒標(biāo)、酒塞了解很深，但是卻很容易忽視酒瓶。實(shí)際上，葡萄酒瓶也有很多秘密有待我們?nèi)ネ诰蚺丁?標(biāo)準(zhǔn)瓶為什么是750ML? 開(kāi)過(guò)無(wú)數(shù)瓶酒的你，有沒(méi)有想過(guò)，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)瓶的容量為什么恰好是750ML，而不是像可樂(lè)一樣是1L、1.25L或者1.5L呢?...