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近日意大利質(zhì)量保護(hù)及反農(nóng)業(yè)食品欺詐中央部門(ICQRF)發(fā)布了一項(xiàng)關(guān)于意大利酒莊庫(kù)存的最新數(shù)據(jù)。
截至2020年7月29日，意大利酒莊中目前共有42億升葡萄酒庫(kù)存，3.6億升葡萄汁和352.71萬(wàn)升仍在發(fā)酵的新酒。與2019年7月31日的庫(kù)存數(shù)據(jù)相比，葡萄酒庫(kù)存增加了1.8%，葡萄汁庫(kù)存減少4.4%，發(fā)酵中的葡萄酒庫(kù)存減少68%。
數(shù)據(jù)顯示，超過(guò)57%的葡萄酒庫(kù)存來(lái)自于意大利北方大區(qū)。僅威尼托大區(qū)就有意大利全國(guó)近四分之一的葡萄酒庫(kù)存，約達(dá)10.1億升。維羅納(9.6%)和特雷維索(9.1%)兩省的葡萄酒庫(kù)存量(7.9億升)超過(guò)了普利亞大區(qū)和西西里大區(qū)的總和(6.4億升)。
在庫(kù)存的葡萄酒中，52.6%是法定產(chǎn)區(qū)和保證法定產(chǎn)區(qū)(統(tǒng)稱DOP)級(jí)別的葡萄酒，其中大多數(shù)是紅葡萄酒(占56.8%)。25.7%的庫(kù)存量是原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)區(qū)(IGP)級(jí)別葡萄酒，也是紅葡萄酒居多(57.6%)。
在DOP及IGP級(jí)別葡萄酒的庫(kù)存量中，托斯卡納大區(qū)占14.7%(4.8億升)，皮埃蒙特大區(qū)占8.9%(2.9億升)，普利亞大區(qū)占7.9%(2.6億升)。在其他等級(jí)葡萄酒庫(kù)存中，占比最大的是艾米利亞·羅馬涅(24.4%)大區(qū)，約達(dá)2.2億升。其次是威尼托(16.1%，1.4億升)大區(qū)和普利亞(15.3%，1.4億升)大區(qū)。
