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《THE DRINKS BUSINESS》近日消息稱，盡管中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展正在慢下來(lái)，以及中美貿(mào)易戰(zhàn)的不確定性。但是國(guó)際葡萄酒與烈酒研究所(IWSR)預(yù)測(cè)，雖然中國(guó)2018年的葡萄酒進(jìn)口數(shù)據(jù)尚未公布，明年中國(guó)葡萄酒的進(jìn)口額將會(huì)增長(zhǎng)8%。這個(gè)增長(zhǎng)的預(yù)測(cè)，來(lái)源于正在發(fā)生變化的消費(fèi)者基礎(chǔ)。該預(yù)測(cè)主張說(shuō)：在越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者開(kāi)始轉(zhuǎn)型喝葡萄酒的同時(shí)，許多較年長(zhǎng)的消費(fèi)者也會(huì)由于察覺(jué)到健康利益，開(kāi)始轉(zhuǎn)向喝葡萄酒。
中國(guó)正在增長(zhǎng)的電商產(chǎn)業(yè)，是推動(dòng)高價(jià)值葡萄酒銷售的另一個(gè)動(dòng)因，它會(huì)進(jìn)一步推動(dòng)葡萄酒市場(chǎng)的增長(zhǎng)。另外，由于這個(gè)國(guó)家變得比較富裕，葡萄酒也得益于一個(gè)趨勢(shì)，那就是人們傾向于展現(xiàn)知書(shū)達(dá)理，而不是像一個(gè)土老肥一樣炫耀金錢(qián)。盡管這個(gè)市場(chǎng)還是白酒為主導(dǎo)，國(guó)際葡萄酒與烈酒研究所相信，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，葡萄酒是挑戰(zhàn)白酒地位的最強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)者。從另外一個(gè)方面來(lái)講，中國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒增長(zhǎng)卻是另一種情況，本土葡萄酒將會(huì)下降6.8%，2022年會(huì)只有6680萬(wàn)箱酒。這符合一個(gè)報(bào)告稱，中國(guó)葡萄酒生產(chǎn)量每年都在下降。但過(guò)去三年的增長(zhǎng)水平可能不具備可持續(xù)性，一種停滯或者慢下來(lái)的情況是存在的。
人們都在談?wù)撈咸丫频膸?kù)存高企，以及由于餐廳不太愿意投資必備的玻璃酒具和庫(kù)存，導(dǎo)致葡萄酒要滲透到大量的傳統(tǒng)餐廳，是非常困難的。較早時(shí)候，在一項(xiàng)由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)調(diào)查機(jī)構(gòu)易知數(shù)據(jù)所做的聯(lián)合報(bào)告警告稱：在對(duì)79家大型中國(guó)葡萄酒商的調(diào)查，以及收集5個(gè)月的線上和線下銷售數(shù)據(jù)之后，在貿(mào)易戰(zhàn)和經(jīng)濟(jì)緩慢增長(zhǎng)的形勢(shì)下，明年的葡萄酒銷售利潤(rùn)增長(zhǎng)很小。
