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11月26至29日，由中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會、京東超市主辦的2019中國酒業(yè)協(xié)會國家級評酒委員年會暨京東葡萄酒評價發(fā)布會在秦皇島市昌黎縣舉行。
中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長王琦在會上做了題為《我國葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢探討》的主旨報告，對國內(nèi)葡萄酒行業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行了剖析，并闡述了未來一段時間中國酒業(yè)協(xié)會與葡萄酒行業(yè)共同努力的方向和目標(biāo)。他指出，中國葡萄酒有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，深受年輕消費(fèi)群體喜愛，這是中國葡萄酒決勝于未來的基石。
王琦認(rèn)為，中國葡萄酒市場將朝著健康有序的方向逐步發(fā)展，但在未來的發(fā)展中，中國葡萄酒企業(yè)應(yīng)該更加注重基地建設(shè)、品牌建設(shè)和傳播建設(shè)。同時，中國酒業(yè)協(xié)會也將與各產(chǎn)區(qū)協(xié)同，打造中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，讓國產(chǎn)葡萄酒在中國市場上開花結(jié)果。
京東零售集團(tuán)消費(fèi)品事業(yè)部酒類采銷部創(chuàng)新業(yè)務(wù)總監(jiān)賈婧峰指出，近年來，京東葡萄酒呈現(xiàn)高速發(fā)展的趨勢，同時覆蓋面非常廣，已經(jīng)成為很多消費(fèi)者首選的平臺。 未來，京東集團(tuán)還將發(fā)揮全球產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟的優(yōu)勢，與行業(yè)協(xié)會共同引領(lǐng)中國葡萄酒行業(yè)的健康發(fā)展。
圍繞混釀技術(shù)與工藝，中國葡萄酒技術(shù)委員會主任、國家葡萄產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家段長青發(fā)表了題為《混釀技術(shù)在調(diào)控葡萄酒品質(zhì)應(yīng)用》的主題演講。他就國產(chǎn)葡萄酒在混釀中應(yīng)該注意的技術(shù)問題及最新研究成果進(jìn)行了深入分析。
北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)聯(lián)合創(chuàng)始人郭宏利在會上發(fā)表了題為《解碼葡萄酒“逆勢增長”新動能》的主題演講。他表示，在未來的發(fā)展中葡萄酒企業(yè)需聚焦新消費(fèi)者，并通過新零售、新團(tuán)購、新分銷的方式，實現(xiàn)國產(chǎn)葡萄酒新發(fā)展。
會上，葡萄酒專家王艷君博士對中國《葡萄酒產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)》草案進(jìn)行了詳細(xì)解讀。《葡萄酒產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)》是中國酒業(yè)協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查委員會成立以來在中國葡萄酒行業(yè)的第一個管理性標(biāo)準(zhǔn)，可以更好地明確產(chǎn)區(qū)概念，指導(dǎo)產(chǎn)區(qū)建設(shè)，打造產(chǎn)區(qū)知名度，從而推動我國葡萄酒行業(yè)健康發(fā)展，規(guī)范葡萄酒行業(yè)的發(fā)展。
本次會議由朗格斯酒莊(秦皇島)有限公司、貴州茅臺酒廠(集團(tuán))昌黎葡萄酒業(yè)有限公司與秦皇島金士國際葡萄酒莊有限公司承辦， 中國葡萄酒技術(shù)委員會部分委員、2015屆國家級葡萄酒評酒委員，相關(guān)科研院所、產(chǎn)區(qū)主管部門代表及葡萄酒上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)代表150人出席了此次大會。
