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藍菲葡萄酒學院丨紅酒貯藏要注意哪些事項
葡萄酒非常精致,但有時購買了紅酒回來,又不能馬上喝完,所以我們應(yīng)該注意儲存紅酒的儲存環(huán)境。為了得到一瓶好的紅酒,我們就應(yīng)該多注意保存過程中的細節(jié),不然紅酒變質(zhì)了,就浪費了這么一瓶好的紅酒了。那么,紅酒貯藏要注意哪些事項?...
時間:2020-07-13 17:41:11
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藍菲葡萄酒學院丨怎么辨別紅酒的優(yōu)劣
隨著生活水平的提高和健康意識的增強,許多人意識到喝紅葡萄酒的好處。當朋友和家人聚在一起時,餐桌上總是會有葡萄酒。然而,許多人不知道如何辨別紅酒優(yōu)劣,小編今天給大家傳授一些經(jīng)驗吧。...
時間:2020-07-13 17:39:06
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藍菲葡萄酒學院丨如何辨別進口紅酒
如今越來越多的人更愿意選擇紅酒作為酒精飲料,只是因為它的性別比其他酒精飲料更健康,而越來越多的人更愿意選擇進口紅酒作為進口紅酒和國產(chǎn)紅酒,這不僅是因為崇洋媚外,也是因為技術(shù)、觀念和控制。那么,如何辨別進口紅酒?...
時間:2020-07-13 17:36:45
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藍菲葡萄酒學院丨如何辨別市場上的貼牌葡萄酒?
貼牌就是我們俗稱的“OEM(貼牌生產(chǎn),Original Equipment Manufacturer)”,這是一種代工形式,由生產(chǎn)廠商按商標持有者的需求和授權(quán),代為生產(chǎn)產(chǎn)品。簡單而言,就是進口商弄一個自己的品牌,讓國外酒廠和酒莊進行灌裝,貼上自己指定的品牌名稱和酒標。...
時間:2020-07-13 17:34:08
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藍菲葡萄酒學院丨令人垂涎欲滴的貴腐甜酒是用什么品種釀的?
酒是許多葡萄酒消費者的心頭好,而貴腐甜酒(Botrytised Sweet Wine)更是其中的精品。這類葡萄酒使用被貴腐菌(Noble Rot)侵染得恰到好處的葡萄釀制而成,想要獲得這一釀酒原料,除了要有健康成熟的葡萄果實,還必須要有恰逢時宜的天氣——秋季潮濕多霧的清晨讓...
時間:2020-07-13 17:30:16
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藍菲葡萄酒學院丨如何辨別葡萄酒等級
對于葡萄酒大家了解多少?葡萄酒也是有等級之分的,紅酒是葡萄酒中的一種,在西方有很高的地位,而且喝紅酒的人可以顯得很高貴。葡萄酒的歷史很長遠,但是,如何辨別葡萄酒等級?...
時間:2020-07-10 16:18:12
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藍菲葡萄酒學院丨變質(zhì)葡萄酒有哪些“癥狀”
一般來說,若是葡萄酒變質(zhì)了可以通過觀察顏色來判斷,但對于不太了解葡萄酒的普通消費者來說,這真的很難。變質(zhì)的葡萄酒不僅會在一定程度上改變顏色,還會有異味。那么,變質(zhì)葡萄酒有哪些“癥狀”?...
時間:2020-07-10 16:13:45
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒有哪些不同物質(zhì)
葡萄酒是由葡萄制成的,但是它有無數(shù)獨特的風味和味道。為什么會這樣呢?葡萄酒的材料成分是什么?是什么賦予了它豐富的顏色和充分的甜味和酸味?據(jù)了解,隨著科學技術(shù)的發(fā)展和葡萄酒,成千上萬的物質(zhì)在葡萄酒已被鑒定出來。接下來,一起來了解一下。...
時間:2020-07-10 16:08:23
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒產(chǎn)地與年份有什么信息
我們每次喝葡萄酒的時候都會細心去留意葡萄酒酒瓶上的標簽?zāi)攴荨;蛟S會覺得有點奇怪,這個年份對葡萄酒來說真的有那么重要嗎?葡萄酒產(chǎn)地與年份可以提示一些什么信息?一起來了解一下吧。...
時間:2020-07-10 16:06:15
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藍菲葡萄酒學院丨哪些情況是葡萄酒變質(zhì)了
侍酒師打開葡萄酒后,都會品嘗一下葡萄酒,來看看葡萄酒的品質(zhì)如何,確認沒有問題后,再給主人試下,確認后,才可以給客人斟酒。這是餐廳侍酒服務(wù)中嚴格的程序。喜歡喝葡萄酒的人總會遇見到變質(zhì)的葡萄酒,但是,什么情況下這些葡萄酒才算是變質(zhì)呢。...
時間:2020-07-10 15:57:10
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