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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么葡萄酒有助于睡眠?

身邊很多講究生活品質(zhì)的朋友都養(yǎng)成了睡前喝一杯葡萄酒的習(xí)慣，覺得這樣會(huì)睡得更香，但是有一些人卻反映，睡前喝了酒，反而更興奮睡不著。為什么會(huì)出現(xiàn)兩種截然不同的情況?葡萄酒對(duì)睡眠有幫助的原因是什么?怎樣喝才不至于有反效果?今天我們一起來看看科學(xué)研究...

時(shí)間：2019-12-03 18:49:07

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒也有“中年危機(jī)”?原來是指封閉期!

你有沒有碰到過開瓶 4 個(gè)小時(shí)，葡萄酒依然死氣沉沉，無論通過醒酒器還是搖杯都無法喚醒活力?你肯定會(huì)想，這酒不會(huì)是壞了吧?別急著下定論，因?yàn)槟愕钠咸丫坪苡锌赡茉庥隽恕爸心晡C(jī)(Mid-Life Crisis)”。什么?葡萄酒也有中年危機(jī)?沒錯(cuò)，這還是世界著名葡萄酒大...

時(shí)間：2019-12-03 18:46:29

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒和紅酒都是一樣的?

如今的人都把吃喝看得很重了，車可以不買，穿也可以差點(diǎn)，但吃一定要講究營(yíng)養(yǎng)健康，所以如今的年輕人和富貴階層都喜歡在用餐的時(shí)候喝點(diǎn)紅酒了。...

時(shí)間：2019-12-02 19:01:15

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨從事葡萄酒行業(yè)，可以考哪些證?

隨著中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，越來越多的葡萄酒愛好者以及從業(yè)者想要通過考取相關(guān)的證書，獲取專業(yè)的葡萄酒知識(shí)以及技能。其實(shí)，葡萄酒行業(yè)可供選擇的培訓(xùn)與證書有很多，本文為大家介紹國內(nèi)比較常見的幾個(gè)。...

時(shí)間：2019-12-02 18:58:34

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么葡萄都可以釀酒嗎?

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全世界有8000多個(gè)葡萄品種，并且這個(gè)數(shù)據(jù)還在不斷上升，因?yàn)橛泻芏嗟膱F(tuán)隊(duì)和專家在不斷雜交選育新的品種。其中，6000多種可以用來釀造葡萄酒，剩下的品種絕大多數(shù)屬于鮮食葡萄。...

時(shí)間：2019-12-02 18:54:09

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么有的葡萄酒纏了一層保鮮膜

保鮮膜原本是用于食品保鮮的塑料制品，但在很多酒鋪里，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，從酒柜中拿出的葡萄酒幾乎都用保鮮膜包裹著瓶身。葡萄酒也要用保鮮膜保鮮嗎?這要從葡萄酒的儲(chǔ)存環(huán)境說起。...

時(shí)間：2019-12-02 18:51:38

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒好不好，看這一條東西就能清楚

每瓶葡萄酒，都有一個(gè)比較神奇的小東西，那就是軟木塞。它讓每次開啟葡萄酒都變得很費(fèi)力，形狀也不十分美觀，影響葡萄酒的整體審美。...

時(shí)間：2019-12-02 18:48:50

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨貴的葡萄酒就一定好喝嗎?

經(jīng)常會(huì)有朋友在買酒的時(shí)候，直接甩出一句“給我來瓶你們店最貴的，貴的酒才好喝”，市場(chǎng)定價(jià)總會(huì)成為了消費(fèi)者去判斷一瓶葡萄酒好不好喝的重要依據(jù)。放在葡萄酒上，這條定律是否一樣行得通?真的是越貴的葡萄酒越好喝嗎?...

時(shí)間：2019-11-29 15:31:46

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨酒莊酒、酒商酒、灌裝酒和貼牌酒到底有啥區(qū)別?

講真，關(guān)于葡萄酒的專業(yè)術(shù)語還真不少，對(duì)于一些葡萄酒小白來說，經(jīng)常會(huì)被弄得暈頭轉(zhuǎn)向。就比如說酒莊酒、酒商酒、灌裝酒和貼牌酒，這四個(gè)名詞，可是很多人都搞不清楚。...

時(shí)間：2019-11-29 15:28:25

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨憑什么波爾多能成為葡萄酒界的“金字招牌”?

時(shí)間的車輪滾滾前進(jìn)，世事的變化也如滄海桑田般令人難以預(yù)料。遙想幾百年前，又有誰能想到當(dāng)初一片并不繁盛的沼澤地帶能搖身一變?yōu)槿缃癖蛔u(yù)為“葡萄酒之都”的存在呢?由此，今天我們就來講一講波爾多(Bordeaux)究竟是如何“發(fā)家致富”的：...

時(shí)間：2019-11-29 15:23:58

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