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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒兌雪碧為什么會(huì)使香氣消失殆盡?
葡萄酒是一種可以與其它食物或飲料搭配在一起的,并且可以品嘗出不一樣的口感來,但是其也是有不能搭配的選擇的,那么,葡萄酒兌雪碧為什么會(huì)使香氣消失殆盡呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2019-08-20 15:07:42
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么說好喝的葡萄酒就是好酒呢?
酒的品質(zhì)是有好的,也有一般的,而許多的人們?cè)谠u(píng)判一瓶葡萄酒的好壞時(shí)都會(huì)先說好不好喝,那么,為什么說好喝的葡萄酒就是好酒呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2019-08-19 15:34:43
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么婚宴都會(huì)喜歡用葡萄酒呢?
在以前的時(shí)候,中國的婚禮宴席一般都是用白酒或黃酒之類的,但是在現(xiàn)如今是比較多人用葡萄酒了,那么,為什么婚宴都會(huì)喜歡用葡萄酒呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2019-08-19 15:28:13
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒混釀是如何進(jìn)化來的
混釀”(Blending)是葡萄酒生產(chǎn)的重要過程,在早期也曾經(jīng)被譯成“勾兌”,但是隨著大家對(duì)葡萄酒越來越了解,把“Blending”譯為“混釀”越來越普遍,因?yàn)槠咸丫频摹盎灬劇?,不?huì)加入葡萄酒以外的其它物質(zhì)。...
時(shí)間:2019-08-19 15:23:02
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么是火山葡萄酒?
萬物負(fù)陰而抱陽,任何事物都有如同硬幣的正反兩面,最大的危機(jī)之中或許孕育著最大的生機(jī)。作為地球上生存風(fēng)險(xiǎn)最高的區(qū)域之一,火山不止是讓人驚心膽顫的區(qū)域,也是難得的優(yōu)質(zhì)葡萄酒的出產(chǎn)地。...
時(shí)間:2019-08-19 14:43:49
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么是口感“平衡”的葡萄酒
我們?cè)谫徺I葡萄酒時(shí),常常可以看到酒款描述里面出現(xiàn)的“平衡”字樣。無論是葡萄酒的背標(biāo),還是電商里面的酒款詳情,“平衡”一詞幾乎隨處可見。那么,一款“平衡”的葡萄酒,到底是怎么樣的呢?...
時(shí)間:2019-08-16 16:11:26
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的味道從哪里來?
葡萄酒的品種多樣化,口感也很美味。即使每款葡萄酒的口感都不一樣,但人們品嘗一款葡萄酒時(shí)經(jīng)常是在顏色、酸度、甜度、香味、風(fēng)味跟單寧這些開始,現(xiàn)在就給大家簡單描述一下葡萄酒的味道在哪里來的。...
時(shí)間:2019-08-16 16:09:03
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨美國葡萄酒文化的誕生
法國人有葡萄酒文化,意大利人有葡萄酒文化,但美國真的有酒文化的嗎?我們有,這需要一段時(shí)間來發(fā)展,但在2010年,有史以來第一次,我們美國人比法國人喝更多的葡萄酒。這是一個(gè)相當(dāng)厲害的成就。...
時(shí)間:2019-08-14 19:51:10
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的特點(diǎn)怎樣辨別
世界上有著許許多多的葡萄酒,每一款葡萄酒都有其不一樣的特點(diǎn),其口感都是不一樣的,那么,大家知道葡萄酒的特點(diǎn)是怎樣來辨別的呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2019-08-14 19:18:36
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅白葡萄酒有哪些不同的使用場(chǎng)合
一般來說,不同的地方,或者不同的場(chǎng)合里,都是有著不同的規(guī)則的,而葡萄酒也是一樣有著限定的,那么,大家知道紅白葡萄酒有哪些不同的使用場(chǎng)合呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2019-08-13 20:02:39
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